Gigante Atlantico

Il Gigante Atlantico è una varietà spettacolare, amata da chi coltiva per passione, competizione e curiosità. È stata selezionata negli anni ’70 da un agricoltore della Nuova Scozia, Howard Dill, ed è presto diventata tra le zucche più famose al mondo, usata per le competizioni nei record di dimensioni.
Il frutto, così come la pianta, ha bisogno di spazio abbondante per crescere, questa zucca enorme infatti supera facilmente i 100 chili e può arrivare oltre i 1'000 chili!
Ha una forma tondeggiante e una buccia arancione chiaro che può variare dal crema al pesca. Liscia o lievemente bitorzoluta, la buccia non è particolarmente spessa. Si conserva per meno tempo rispetto alle altre varietà di zucca.
È poco usata in cucina per via della polpa spugnosa, perlopiù in composte o mostarde. È invece molto amata per le esposizioni autunnali – è perfetta per sagre e fiere – esposizioni e fotografie, gare di peso e sfide da orto!