Luganighetta di Zucca Nostrana

La Luganighetta di Zucca Nostrana nasce dall'incontro tra la tradizione norcina ticinese e la dolcezza naturale della zucca. Preparata con carne selezionata e polpa di Zucca Nostrana, offre un equilibrio armonioso tra sapidità e delicatezza, regalando un sapore originale senza rinunciare all'identità della classica luganighetta.
La presenza della zucca rende l'impasto particolarmente morbido e succoso, conferendo una leggera nota dolce che si sposa perfettamente con le spezie e gli aromi tradizionali. È ideale alla griglia, in padella o come ingrediente per risotti, polente e piatti rustici.